サヨリの燻製の作り方（レシピ） お刺身や鍋物にしてもおいしいさよりですが、燻製にしてもいけますよ。低カロリー、高たんぱくでヘルシーなお魚です。 （適量） さよりの一夜干し‥‥適量 燻製チップ‥‥1～2つかみ 紅茶‥‥大さじ1 アルミホイル 網（チップに触れないようにする為の今夜のメニュー ・子持ちカレイの煮付け・ゴーヤと卵の炒め物・フルーツトマトとオクラと青じそのサラダ・発芽玄米入りごはん・ワカメと糸寒天の味噌汁（赤だし）宵の 今夜のメニュー ・子持ちカレイの煮付け・ゴーヤと卵の炒め物・フルーツトマトとオクラと青じそのサラダ・発芽玄米入りごはん・ワカメと糸寒天の味噌汁（赤だし）宵のさゆり魚, 旬のお魚「サヨリ」 食材としてのサヨリ サヨリは字を細魚、針魚と書きますように体形が細長い魚で、下あごが特に長く伸びている魚（何故、伸びているのかの働きは分かっておりません）です。 旬と産地 この時期が最高！ 旬： ・ 春～秋 ・ 三陸は初夏が 日本の旬 魚のお話（春
白身魚揚げの梅照り焼き By 松井さゆり レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ
