メジナ(眼仁奈、目仁奈、学名 Girella punctata )は、スズキ目・イスズミ科に分類される魚の一種。 東アジアの温暖な浅海に分布する海水魚である。 体は黒に青が混ざったような色をしており、人気釣り魚の一種である。 釣り人の間では食用や磯釣りの対象魚として人気が高い。 メジナは素早い下処理で"磯臭さ"を"香り"に昇華できる 公開日: 0600 更新日: 0600 シェア >> バックナンバー メジナ(C158 Likes, 0 Comments きみ (@kimipuri0422) on Instagram "* #メジナの刺身 (#グレの刺身 ) #舞鶴港水揚げ直送 便🚚💨 * 鱗取りにひと苦労した真っ黒けのその風貌🐟 一皮剥いたら綺麗なピンク色の美味しい身でした * #メジナ #グレ #おうちごはん"
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